Рождественская ватрушка с творогом и мичуринскими яблоками принесла команде из Мичуринска 1 место на 8-й Международном молодёжном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Рождество», который прошел в Храме Христа Спасителя 12 января 2018 года. Мичуринский филиал Российского университета кооперации в лице сотрудников Роткиной Марии и Минасянц Елены принимал участие в Фестивале в 5 раз, выступая в этом году в качестве наставников для команды учащихся 10 класса средней общеобразовательной школы № 1- Елизаветы Зайцевой, Элины Струковой и Юлии Будько. Команда выражает благодарность заместителю главы администрации Гридчину Сергею Ивановичу за оказанную помощь в подготовке и директору магазина "Русский стиль" Курбатовой Наталье за предоставленную посуду для сервировки стола в ремесленном стиле гжель.
Фестиваль организовали и провели Свято-Данилов патриарший монастырь и Центр Возрождения Традиций, при поддержке послов православных стран: Болгарии, Сербии, Республики Сербской, Боснии и Герцеговины, Кипра и др.
Мероприятие открыл викарий Святейшего Патриарха Московского и всея Руси епископ Люберецкий Серафим.
Целью фестиваля является возрождение и сохранение культурных и кулинарных праздников, а также повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы. В этом фестивале своё мастерство, знание православных традиций, наравне с молодёжными командами из Москвы, Подмосковья и российских регионов, показали команды из православных стран – участниц фестиваля: Болгарии, Сербии, Республики Сербской.